为着力解决餐饮环节食品浪费行为，督促餐饮服务行业开展自律管理，市市场监督管理局在全市范围内开展了制止餐饮浪费专项行动，采取有力措施，加强监督管理，着力营造浪费可耻、节约为荣的良好用餐氛围。
督促餐饮服务经营者强化责任意识，建立健全各项管理制度，加强从业人员反对浪费培训。倡导经营者主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食，并提供打包服务，引导消费者按需适量点餐，提供不同规格餐具，不得诱导、误导消费者超量点餐。大力推广“小份菜”“半份菜” “网络点餐明示食品重量”等做法。
严格落实监管主体责任，将制止餐饮浪费专项行动与餐饮服务环节日常监督检查同频同步开展。切实加大执法力度，围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节开展督导检查。从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐、强制消费等违法违规行为。截至目前，共出动执法人员152人次、车辆74台次、检查各类餐饮服务单位573户次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠536户。
利用“3.15国际消费者权益日”开展 “制止餐饮浪费，青年在行动” 宣传活动，推动落实《食品安全法》和《反食品浪费法》的宣传，动员社会各界力量广泛参与，共同抵制“舌尖上的浪费”，共发放宣传材料500余份。同时发布网络宣传视频，111所学校（幼儿园）6万余人浏览观看。通过宣传，提高了广大经营者及人民群众制止餐饮浪费意识。开展“厉行节约，制止餐饮浪费”知识培训，截至目前，共培训餐饮服务从业人员124人次。
